吃海鲜火锅容易患甲肝 应为甲肝病毒不易杀死
甲肝一年四季都可发病,但以秋季、冬季以及早春季节发病率高,这主要与人们的饮食习惯有关,以北京人为例,进入冬季后天气寒冷,人们喜欢吃一些暖和、抗寒的食物,涮锅子成为了首选,秋季又是各种海鲜丰收的季节,因此人们在吃涮锅子的时候,海鲜成为必不可少的一道菜。甲肝是由甲型肝炎病毒引起的一种急性传染病,往往因携带病毒的食物、餐具和水源引起,传染性很高。有关专家提醒,甲肝是典型的“病从口入”式传染疾病,因此预防关键在重视饮食卫生,尤应特别警惕以下四种高危饮食行为。[详细]
2017-09-08 07:44:56更新