木耳是常见的一种食材,它能够美容养颜、益气润肺,深受人们的喜爱。木耳口感爽脆,不管是两条还是炒菜都是非常美味的,但是很多人在做木耳的时候,做不出原有的爽脆口感。在做木耳之前,在水中煮一下是比较好吃的,那么木耳煮多久能熟呢?木耳煮久了是否会有毒呢?接下来就让我们一起来了解一下。[详细]
天气炎热没胃口?来盘凉拌木耳开开胃吧![详细]
在不少文学作品里经常会提到老字号铺子里一锅高汤、一锅老汤或者一坛老卤用“一百多年”,这里说的高汤就是鸡汤或骨头汤加调料熬制出来的的汤,如果反复用的汤就叫老汤,比如这次做了卤肉,下次再做卤肉时还用这次下来的卤汁。那老汤、高汤、老卤水用这么长时间不会变质吗?会不会产生有害物质呢?[详细]
说起木耳大多数人都不陌生,它是日常中比较常见的一种食物,木耳的营养价值比较高,它可以帮助补充身体所需的维生素和微量元素外,还能帮助吸附毒素,排除毒素。但在近些日子,网上流传一种说法,提出木耳存在毒素,食用木耳容易诱发腹泻以及其他中毒症状,也正是因为这个原因让很多人感觉害怕不敢食用木耳,其实在使用木耳后会有中毒的现象可能是这个原因。[详细]
很多人都听说,火锅汤不能喝,其中含有毒物。有些朋友问,是什么时候不能喝呢?刚煮的也不能喝吗?煮久的汤一点都不能喝吗?这个问题,关键还是要数据说话。火锅汤中的危险,除了让痛风病人担心的嘌呤类物质,还有亚硝酸盐和亚硝胺类。[详细]
木耳是一种健康食物,这类食物含有大量的碳水化合物以及蛋白质等身体所需物质,常吃木耳有很多好处。虽然黑木耳的营养价值高,但也要掌握正确的食物方法,不要吃久泡的木耳,以免对身体造成健康威胁。[详细]