俗话说民以食为天，在我们生活中有一些食物能生吃，同时也能熟吃，不同的吃法给带来的健康功效是不一样的。不管怎么样，只要让食物发挥最佳的营养价值就是最好的。[详细]
番茄红素已有许多研究证实，这种天然的保健物质，能减少前列腺增生、乳腺增生和宫颈癌的发病率。同时，番茄红素还对预防动脉粥样硬化有很大好处。[详细]
我们都知道很多水果是可以煮着吃的，并且煮着吃水果还会有意想不到的营养价值，苹果就是其中之一。那么，苹果煮着吃会有哪些功效与作用呢？接下来，为大家科普一下吧。[详细]
蔬菜里面的营养价值是非常高的，能够为身体提供叶酸、维生素以及各种矿物质，但是有一些蔬菜适合于生吃，这样才能够保留其营养价值，防止维生素的流失，哪些蔬菜能够生吃。[详细]
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。[详细]
酱油是烹味食物中很重要的作料，我们在吃面条、水饺、豆腐及凉拌菜时喜欢直接加酱油。酱油中含有丰富的氨基酸，有很高的营养价值，但是直接加生酱油还是要注意食品安全问题，酱油最好熟吃。 [详细]