鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。[详细]
许多初做力量训练的人不敢吃太油腻的食物，怕影响锻炼效果;还有不少人则大口吃肉，认为“吃什么补什么。”近日，美国康涅狄格州生理学教授杰芙·沃勒克在美国健身网站上撰文指出，1个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。[详细]
鸡蛋是一种营养特别丰富的食物，所以许多家长都想要通过吃鸡蛋来给孩子补充营养。但在给孩子吃鸡蛋之前，家长却会有顾虑存在，害怕孩子会因为吃鸡蛋而积食。[详细]
鸡蛋的营养价值丰富，并且吃法也很多。而煮鸡蛋是早餐中最常见的鸡蛋吃法。怎样才能让煮鸡蛋又好吃又营养呢？今天，就来教大家几招，介绍一下煮鸡蛋的时间和小技巧，快来看看吧。[详细]
西红柿炒鸡蛋也可以说是番茄炒蛋这道菜几乎是人人都会做的菜肴，可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养好，易于吸收番茄红素。[详细]
西红柿炒鸡蛋是每位妈妈都会做的家常菜，很多幼儿也很喜欢吃。不过，你知道如何让西红柿炒鸡蛋更营养吗？今天小编就来教妈妈几招，让这款宝宝食谱更加营养健康。[详细]