净锅下油加蒜片爆香，加白蘑菇翻炒均匀，下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油，起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。[详细]
特点：广东风味名菜 ,此菜蚝味鲜浓,肉质滑嫩[详细]
大火煮开后，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，至鸡翅酥烂，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。[详细]
锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。[详细]
牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟，锅中放适量油、姜片放入中火爆香。[详细]
葱、姜炝锅。加入南瓜，翻炒至稍出水或稍变色。倒入蚝油，要倒的尽量多一些，这样就不用放盐了，或者再加少许的生抽。[详细]