将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。[详细]
暑热来袭，许多人开始喝绿豆汤消暑，到底绿豆汤煮到什么程度消暑的效果才最好呢？[详细]
先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。[详细]
用明火进行煮水医学上认为“火”是能量之源，是人活下去不可缺少的能量。建议用明火进行煮水，这样煮出的水吸收了“火”的能量，能更好的在体内发挥温热作用。[详细]
水沸腾后不要停止加热，耐心再等待10分钟水烧开沸腾后，将壶盖打开（有种说法是让热水取“火”的能量外，同时吸取“风”的能量）继续加热10分钟。这里是从更好的排除肠内污垢的角度出发，为了防止热水外溢，可以适当的在沸水中添加注入冷水。[详细]
炎炎夏日，绿豆汤可谓是解暑神器，可是你知道吗，绿豆汤的作用可远不止如此。那么，除止渴消暑外，喝绿豆汤有什么好处？绿豆汤该怎么做？一起来学学看吧。[详细]