柿子树上金黄色的大柿子是秋末初冬一道独特的风景。天津市营养学会理事长付金如告诉《生命时报》记者,我国是世界上产柿子最多的国家,年产鲜柿超过70万吨。[详细]
豆浆是将黄豆研碎后煮制而成的饮品,豆浆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮、植物甾醇、低聚糖等,营养价值很高。不管老人还是孩子,大部分人都比较喜欢喝豆浆。另外,有研究表明,大豆中还含有大豆异黄酮,该物质可以发挥类雌激素的作用,可以促进钙的吸收,降低骨质疏松的发生风险。喝豆浆是有讲究的,有人说不能空腹喝豆浆,也是有原因的。[详细]
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成胃扩张而使人感到胃胀痛。[详细]
医生开处方时,有时会告诉病人某些药需要“空腹服用”。这是当中有什么讲究呢?中山大学孙逸仙纪念医院药学部陈楚雄副主任药师解释说,腹中没有食物,处于空的状态即为空腹,如早上起床时和睡前,一般而言,空腹服是指餐前1小时或餐后2小时服。空腹服药最直接的好处是增加药物吸收和发挥药物疗效,避免食物影响药效。[详细]
柿子,这是很多人喜爱的一种水果,因为非常的甜,而且因为黄色,有养心的功效。但是这种水果不适合空腹吃,柿子含有很丰富的果胶和单宁酸,这种成分进入我们的胃部以后,与胃酸发生反应,形成胃结石,会导致胃部的不适。影响消化。[详细]
茶中的维生素含量非常高,具有提神,助消化,提高免疫力等多种功能。但是如果空腹喝茶的话不仅会降低人的消化功能,引起“茶醉”,同时还会稀释胃酸,引起头痛,心慌等问题。[详细]