鹿茸洋参圆肉炖鸡腿
鹿茸为梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,前者俗称“花鹿茸”,后者俗称“马鹿茸”。味甘、咸,性温,能壮肾阳、补气血、益精髓、强筋骨,历代本草都列为补血要药。现代研究证实,它确是名贵的滋补强壮的中药,鹿茸精含有25种氨基酸,是一种良好的全身强壮剂,能使人精力充沛,这与中医关于它能“益气强志”的说法是一致的。以它配平补的西洋参和润心脾的圆肉炖鸡腿,既能滋阴又能壮阳,温而不燥,为中老年人冬寒阴雨绵绵日的滋补品,并尤其为女士最宜。 [详细]
2009-03-27 14:39:47更新