山楂粥:将山楂30-45克,或鲜山楂60克,煎汁去渣,洗净100克粳米,同煮,粥将熟放砂糖适量,稍煮1-2沸即可食用。10日为1疗程。有健脾胃、助消化、降血脂功效。适用于:高血脂、高血压、冠心病、食积停滞、肉积不消,但不宜空腹及冷食。[详细]
由于害怕发胖,很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示,花生酱不但不会引起肥胖,还是一种非常好的健康食品。花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸,它可以降低人体内的胆固醇含量,减少罹患心脏病的风险。[详细]
对吃花生可以健身长寿,花生含天门冬氨酸较多,因而具有解除疲劳的作用;花生米中果糖为左旋糖,比其它糖含更多羟基,不仅能被肝脏贮存,而且能很快被机体利用,且不会形成脂肪积累;花生脂肪中含较丰富的维生素E,能防止不饱和脂肪酸被氧化,消除“自由基”,具有抗衰老作用。[详细]
花生是一种非常有营养的食物,除了花生油炒菜能够提升菜肴的香与味,你对花生的药用价值又有多少了解呢?中医学家研究指出,花生能暖胃抗衰降胆固醇!所以,大家不妨随我一起来看看花生的几大药用价值。[详细]
5月18日是“血管健康日”,今年的主题为“管好胆固醇,对心梗脑梗说不”。高血压、糖尿病、高胆固醇被称为引发心脑血管病的三大危险因素,但高胆固醇因症状不典型,很多人都不把它当回事。事实上,高胆固醇往往是心脑血管“急症”的罪魁祸首。突发心绞痛、心梗、中风等,原因就是高胆固醇形成的动脉粥样硬化斑块使动脉逐渐狭窄甚至阻塞,一旦斑块破裂会引发一连串凝血反应,加重动脉堵塞,引起急性心梗甚至猝死。[详细]
《本草纲目》说:“花生悦脾和胃,润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的。[详细]