对于皮蛋,无论是制作工艺还是技术要求都有严格的国家标准,由于皮蛋中含有微量的铅,因此不符合国家标准的产品极有可能危害身体健康。[详细]
当血液中存在过高的胆固醇时,它们随着血液循环会不断沉积在血管壁上,在血清纤维蛋白的作用下,使血管变窄,减慢了血液流动速度,甚至可能堵塞血管……[详细]
胆固醇高吃什么好?很多人对于那么胆固醇高吃什么好不明白。专家解释胆固醇高就是所谓的“富贵病”,许多食品具有降血脂作用,吃这几类食物可降胆固醇。[详细]
高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。胆固醇是一种对血压不好的一种物质,高含胆固醇的食物对于高血压的人来说也是忌讳的。有些人喜欢吃猪肝,牛脑,咸鸭蛋黄,其他诸如狗肉、肥猪肉、猪肝、鸡肉、鸭蛋、脑、肾这类的食品都是高含胆固醇的,所以最好是不好吃或者少吃。[详细]
一项新的研究揭示了疫苗如何成功降低小鼠中的“不良”胆固醇并减少动脉粥样硬化,这是斑块积聚引起的动脉狭窄。这或将意味着,每天使用他汀类药物降低胆固醇可能很快就会成为过去。[详细]
胆固醇通过患者的血液进入,附着在蛋白质上。这种蛋白质和胆固醇的组合称为脂蛋白。根据脂蛋白所携带的胆固醇类型,不同类型的胆固醇分为低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)。肥胖和不健康饮食会导致高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。[详细]