花椒又称香椒、大花椒、川椒、蜀椒,为芸香科植物花椒的果皮,是临床常用中药和制作菜肴的芳香调料,例如“五香粉”中便少不了花椒。[详细]
夏天到了,很多人都喜欢生吃蔬菜,不仅解暑,还有利于减肥。其实,不是所有的蔬菜都能生吃,有些蔬菜生吃会浪费营养,有些不容易消化,还有的生吃甚至会导致食物中毒。但只要吃得合适,很多蔬菜是可以抑癌的![详细]
剧烈运动对减肥无效而且无益。譬如利用跑步机跑步,举杠铃,踢足球以及一切的窜蹦跳跃,运动时间短,运动量大,人体的消耗量激增,这种消耗中占很大的比例的是糖和水份,极易产生饥渴,会不由自主地加大进食量。[详细]
月子餐应该归属于功能饮食的范畴。国际上对功能食品的定义是:一种食品如果可以令人信服地证明对身体某种或多种机能有益处,有足够改善健康状况或能减少患病营养效果的食品,即可被称为功能食品。[详细]
时下又到了葡萄成熟的季节,市场上葡萄种类颜色各异,口感酸甜不一。事实上,口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不尽相同,不同颜色葡萄的营养和药用价值也各有区别。[详细]
很多人经常会有眼睛干涩、眼睛疲劳,甚至会一段时间觉得视力突然下降等现象,其实这都是由于用眼过度导致维生素A缺乏。那么应如何预防眼睛衰老?吃哪些食物可以保护眼睛呢?吃以下四种食物可帮助眼睛抗衰老。 [详细]