整个烧煮过程一滴油不加,回归最原始的肉香味儿,这是自己摸索到得一种无油水煮法。再次的煮至汤汁收浓,牛肉煮至软烂,并能闻到香香味道时即可关火[详细]
新鲜草鱼1条1.6斤、黄河啤酒1罐、淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、番茄酱、老抽、清水适量。厨房纸1张。[详细]
如今市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒,熟啤酒,无醇啤酒和运动啤酒等等。因人的体质不同,所以选择啤酒要因人而异。[详细]
嫩鸭半个、魔芋一块、啤酒2罐(660ml)、花椒、八角、葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、桂皮、香叶。[详细]
啤酒中含有一定量的铅,腌熏食品含有机胺、多环芳烃等。铅与这些物质结合,有诱发肿瘤的可能。[详细]
锅中少许油微热后,放入生姜,大蒜,干红椒,八角,及桂皮炒1分钟。放入鸭块,继续编炒。直至鸭块明显缩小,油脂逼出来。倒入适量的盐,生抽1大匙, 啤酒300ml,大火烧开后,转小火盖上锅盖焖;[详细]