肝硬化病人营养不良的发生率各家报道不一，约8%一10%的病人存在不同程度的营养不良，而且8%病人为蛋白质和（或）能量不足。6%一8%病人存在葡萄糖耐量异常，10%一20%病人最终发展成为肝源性糖尿病。[详细]
增加维生素和矿物质：如前所述，肝硬化通常是因为多种微量元素和维生素的缺乏，而这些物质一般会参与肝细胞的修复功能，平时需要注意摄入富含锌的食物如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类以及含镁多的食物如绿叶蔬菜、乳制品和谷类等。[详细]
众所周知肝硬化作为一个危害甚广的疾病，必须要对其有基本的了解才能针对肝硬化做出相应的对策，而饮食和营养治疗又是肝硬化基础治疗的重要内容之一。正确合理的饮食治疗搭配，可提供全身各组织器官的营养需要，进而促进损伤肝细胞的修复和再生，增强机体抵抗力，促进肝内营养素的储存、转运、解毒功能，可以防治肝硬化后继的营养缺乏所致肝损害。[详细]
肝硬化是指由一种或多种原因长期或反复损害肝脏，导致广泛的肝实质损害，肝细胞坏死，纤维组织增生，肝正常结构紊乱，质地变硬。可并发脾肿大、腹水、浮肿、黄疸、食道静脉曲张、出血、肝性昏迷等。正确的饮食调理，可以帮助肝硬化患者改善肝功能和营养状态，减缓病情发展，避免诱发并发症。[详细]
肝脏是营养物质代谢的重要器官。肝硬化失代偿期可出现糖、蛋白质、脂肪酸的合成和代谢障碍，加上厌食、呕吐、腹泻等消化功能紊乱以及大量抽放腹水、消化道出血、细菌性腹膜炎等并发症的发生，使病人的营养状况进一步恶化，表现为体内储存能量分解增加、脂肪分解和氧化增加蛋白、糖原动员增加 ，增加了并发症的发生率，引起肝功能的进一步恶化，使生存率下降 。[详细]