现在的人们对膳食纤维应该都有一些了解吧，它的功效是很多的，最大的作用应该就是能够减肥了吧，也是现在人利用它的最大的价值，它之所以能够有减肥的作用，就是它在我们的消化道里能够很好的吸收水分，能够增加我们的饱足感，也能够很好的促进肠胃的蠕动，因此能够预防便秘还能够减肥。[详细]
膳食纤维是什么呢？可能很多人对这个词不太熟悉，在日常的饮食中，那些富含膳食纤维的食物，可不会感到陌生，像是玉米、红薯、竹笋、芹菜、茄子、牛蒡，还有苹果、香蕉、猕猴桃等都是富含膳食纤维的食物。膳食纤维到底是什么？膳食纤维有什么作用呢？下面就和大家说说，一起来看看吧！[详细]
我们日常生活中所吃的很多食物中都拥有膳食纤维素，但是我们往往并不清楚哪些食物有含有这类营养素。而膳食纤维，主要是包括了一些糖醇，还有一些低聚糖的物质等，总之是不能被小肠吸收的，而又能够直接进入大肠的食物成分。那么到底在我们的日常生活中膳食纤维有哪些呢？[详细]
近年营养学家纷纷建议食用高纤维食物，特别是早餐摄取较多的醣类、缮食纤维、矿物质及营养素，将有益於免於心脏疾病、结肠癌及肥胖困扰。[详细]
人类不像牛，无法借助肠道内细菌完全消化利用膳食纤维，所以做不到「吃的是草，挤的是奶」；不过，仍有一部分可溶性膳食纤维是可以被人类的肠道细菌「吃掉」的，消化形成的产物可以起到调节人免疫系统的作用。[详细]