玉米中含有丰富的矿物质，对肝癌的预防和治疗有一定的作用。玉米中硒、镁、谷胱甘肽、赖氨酸、胡萝卜素含量很高，因而是一种十分理想的抗肝癌食物。[详细]

过量饮酒导致脂肪在肝脏堆积，如继续发展会出现酒精性肝炎甚至酒精性肝硬化，加剧对肝脏的损害，如果得不到好的治疗，最终会变成肝癌。据介绍，酒精引起的肝功能损伤病例中，约0.5%可转化为肝硬化，而发生酒精性肝硬化后1%-2%还会转变为肝癌。酒精肝是肝毒性损伤的早期表现，与原发性肝癌的发生无直接关系，酒精肝不是肝癌的危险因素，但是，酒精肝的某些病因，如饮酒、营养不良、药物及毒物质损害等，既是酒精肝的发病因素，也是肝癌的发病因素。[详细]

青果烧鸡蛋：青果，鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1个鸡蛋，可破血散於，适用于肝癌於痛、腹水明显者。[详细]

粗粮不仅已成为机体必须的营养品，而且可以预防多种癌症。专家建议大家在平时应该适当的增食粗粮，粗粮不仅容易消化，还能够减少肥胖，有效预防癌症。 [详细]

肝癌是一种极为严重的恶性肿瘤，饮食中含有的致癌物质(如霉变食物中的黄曲霉素)大都是经过肝脏来排除，从而以及引发肝脏细胞的异变引起肝癌。因此，饮食中经常注意以下方面的话，能有效的预防肝癌的发生。[详细]

硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”， 因为硒可以组成体内抗氧化酶，起到保护细胞膜免受氧化损伤，保持其通透性。因此，含有硒的食物，比如蘑菇，也有着防癌的作用。[详细]