大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一， 工业上主要作为乳化剂、保湿剂、增稠剂等使用。同时，还有营养补充剂作用。最重要的是还有其他一些生理调节作用。而且主要作用依靠的还是磷脂酰胆碱，就是说，这个部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。[详细]

大豆卵磷脂之所以会产生副作用，是由于过量消费卵磷脂造成的，而免疫系统弱的人更容易受到影响。大豆卵磷脂可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、气喘、呕吐和头昏眼花等副作用，还可以造成轻度的消化不良和稀便，还有引起体重大幅度增加的现象。[详细]

大豆卵磷脂是大豆油中沉淀出来的磷脂质，而且也是构成人体生物膜的重要组成部分，具有延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用，下面就来详细了解一下大豆卵磷脂的功效和作用、大豆卵磷脂的副作用、大豆卵磷脂适合人群、大豆卵磷脂的食用方法。[详细]

很多人在食用某样东西的时候都会一下子大量地服用，这是错误的，都说过犹不及，大豆卵磷脂也一样，即使它具有很好的功效与作用，都不可以一下子大量服用，要知道，大豆卵磷脂还是有副作用的。[详细]

学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。[详细]

现实生活中很多食物都有卵磷脂的成分，像我们熟悉的鸡蛋黄、鱼卵等等，都有含有丰富的卵磷脂的。家长经常要求小孩要多吃一些含卵磷脂的食物，认为卵磷脂可以让孩子更聪明。事实上，卵磷脂的确有助于脑部智力发育，而且，卵磷脂对人体的作用还有不少。[详细]