人参过期10年能吃吗
人参过期10年是否能吃,取决于人参的保存方式,以及人参的现有状态。
人参属于一种原药材,没有设定具体的保质期。人参在适当的保存下,如果没有出现长虫、发霉、变质的情况下,是可以长期保存下去的,并且也可以继续食用。通常情况下,如果是生晒参,保存期一般是2~3年;如果是红参或者泡酒的人参,保存时间可能会更长。不同的加工方式,保存时间也会有所区别。
如果发现人参已经霉变、长虫,则不建议继续使用。变质的药材不仅会失去原有的医药价值,同时也有可能会对人体健康造成一定的损害,食用后有可能会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等中毒反应。[详细]
2021-12-06 11:08:50更新