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山楂之所以为我们所熟知是因为冰糖葫芦,但其实山楂还是一种中药材,其味酸甘,性微温,属肝胆脾经。通常山楂为人所知的作用是消食、开胃、健胃。吃多了胃胀可以吃一点山楂来缓解,原理就是利用山楂的消食。[详细]
韭菜是传统的蔬菜之一,韭菜子又是一味具有温补肝肾,壮阳固精的中药。就有关于韭菜的记载,汉朝就出现了温室种韭菜,北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有“春香,夏辣,秋苦,冬甜”之说。[详细]
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韭菜是传统的蔬菜之一,韭菜子又是一味具有温补肝肾,壮阳固精的中药。《山海经》中就有关于韭菜的记载,汉朝就出现了温室种韭菜,北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有“春香,夏辣,秋苦,冬甜”之说。[详细]
茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。[详细]