初听红曲米粉这一词,可能大部分人会理解成是红色的米粉。那它不是红色的米,是什么呢?红曲米粉是汉族传统的药、食两用品,在中国已有上千年使用历史,由早稻米经发酵加工而成,多呈红色或暗红色,主要用于食品着色。可能大家平常在酒店,菜馆里面吃饭的时候,上了一些带红色的菜式。里面就有红曲米粉的成分在。那到底红曲米粉是怎么做成的?有什么需要注意的事项?小编和大家一起了解一下。[详细]
清热消痰,利膈爽胃,能消食活血,健脾强胃,小儿常食用,补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力,促进小儿骨骼发育,预防软骨病。[详细]
体检季到了,很多女性平时感觉倍儿健康,一查却有甘油三酯偏高等血脂异常问题,就连不少年轻女性,血脂检查结果一栏也出现有升高的箭头,这时才开始反省“我究竟做错了什么?”以下这六件事,可能会让你成为血脂异常的重点“照顾”对象。[详细]
从私房蛋糕到自酿果酒,从夜宵小吃到食补偏方……朋友圈成为美食推广的阵地早已不是什么新鲜事。然而,一款在网络上大受追捧的“网红”曲奇(酥性饼干)日前被曝光竟产自杭州下沙一处地下作坊,并涉嫌无证经营。一时间引发了不少网友在朋友圈、微博上的热议:网上买来的东西能放心吃吗?[详细]
砂锅置火上,倒入适量水,把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中,大火煮沸,加盐调味后,撒入葱花即可。[详细]
红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。[详细]