红丹参对于糖尿病患者有不错的治疗效果,因此糖尿病人很适宜食用丹参,还能辅佐降低血糖,食用后还能帮助降血脂,无疑是糖尿病患者大大的福利品。但是,小孩子以及孕妇等人群就不建议食用了。活血化瘀,对于孕妇来说是极大的威胁。[详细]
一般人每天的饮酒量以75克为佳,且每周饮酒不应超过3次。每天下午两点以后饮酒较安全。白酒尤其适宜患有风寒湿性关节炎者饮用,也可以作为调味品在烹调时酌加,味香气浓。[详细]
中药泡酒在我国已有几千年的历史,《内经素问》载有“上古圣人作汤液醪醴”,“醪醴”就是治病的药酒。时至今日,药酒仍在广泛使用。[详细]
药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法,即将药材与白酒共置于密闭的容器内,室温下浸泡,定期搅拌,一般浸渍30天以上。[详细]
酒酿指用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少,一直受到人们的青睐。[详细]