把带皮的五花肉切成长条,用粗盐均匀的擦一下,放到冰箱一天,然后把表面的水擦干备用。 另置一小锅,放生抽,,里面再放大料,花椒粒,茴香,香叶,用火煮开酱油让香料香气释放出来,再加点红糖。用这样的酱汁加一点烧酒腌制肉三天。开火烤熟切片即可。超好吃,找到了那种久违的味道。[详细]
烤箱250度肉串上面刷上少许油,这要烤出来不会发柴,上火烤十多分钟,然后翻个,再烤十几分钟就好啦,注:烤箱底部放个烤盘接滴答下的油哦。[详细]
按金砖的配方做,结果成品模样横竖都跟金砖不搭边,名字倒犯难了,既然面包有着浓浓的黄油香,就用最直白的叫法吧——黄油辫子面包。 [详细]
今天和大家分享的甜点,制作非常简单,也不用使用烤箱,下面一起来看一下这道木糠蛋糕杯如何制作的吧。[详细]
面包机还有好多功能,正在一项项尝试。我算保守派,尝试也是一小步小步地迈开。下一步最想试的是这款面包机的“自编程序”。[详细]
我的微博博友里有许许多多的烘焙高手,她们的作品个个都很棒,我也常常被大家那股子认真烘焙的劲头感染感动,绿野仙踪爱面包就是其中之一。第一次看到她这个椰香餐包方子时,感觉特别好玩,因为烤制过程中是将面包泡在椰浆里烤滴。真是不试不知道烘焙真奇妙,成品因为吸收了大量的椰浆绵软留香……据大家的试验结果称,没有椰浆用牛奶烤的话,成品底部会有一张奶皮,回头我也试试看。[详细]