很多人都会误以为酵乳酸菌奶就是乳酸饮料，其实这是一种错误的认识，酵乳酸菌奶和乳酸饮料之间存在着很多的区别。让我们一起认识了解一下。[详细]
现在的乳品饮料可谓是花样百出啊，像什么酸乳饮料、酸酸乳、乳酸饮料应有尽有。让很多人眼花缭乱，不知道该什么好？不知道它们之间都有何区别，那么以下我们就为大家具体介绍一下：[详细]
冰镇的乳酸菌饮料吃多的话会影响食欲，使小儿不愿吃正餐。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶，绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝，否则容易造成营养不良。[详细]
营养价值不同。在营养方面，发酵奶和勾兑奶差异最大：发酵奶经过发酵，含有大量乳酸菌及肽、氨基酸、小分子脂、活性钙、镁、磷、单糖、半乳酸等营养物质，对人体有保健作用；而勾兑奶不含乳酸菌，没有小分子营养及活性元素，人体吸收率低，营养价值低。[详细]
健康的菌每10-17天长大一倍，可分割使用。菌不要日晒，不要接触金属，不喝的时候也要每天清洗并用鲜奶侵泡，同以往一样滋润它，以防止减低药效或死去。[详细]
乳酸饮料分为发酵型和调配型两种。发酵型饮料是在牛奶中加入了乳酸菌，经过发酵后得来的，又叫乳酸菌饮料，而根据其中的有益菌是否被灭活，又分为活性和非活性两种；除此之外，经过添加白砂糖、甜味剂、牛奶、水、乳酸或柠檬酸等物质，不经过发酵的，属于调配型饮料。 [详细]