倒入适量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上。将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中。加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味，浇上些煮番茄的水，待番茄水放凉。[详细]
野番茄学名丁茄，在翻炒过程中要用小火慢慢翻炒，让野番茄自然出汁，不能用匙把野番茄压烂出汁。以免生茄味重，影响口感。[详细]
糖水小番茄：材料：小番茄、糖各适量。做法：将小番茄根蒂去掉，用清水冲洗干净。用刀在小番茄表面划一道口子，煮的时候更容易去皮。煮一锅开水，将小番茄放进去煮。煮至小番茄切口的皮外翻，就可以捞出来了。锅中的水不要扔，待会还要用到。[详细]
蛋黄小番茄。材料：熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、乐之饼干适量。做法：将熟蛋黄碾碎，调入蛋黄酱搅打均匀，再挤在乐之饼干上。小番茄切圆片，酸黄瓜切小片，分别放在蛋黄酱上装饰即可。[详细]
加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味，浇上些煮番茄的水，待番茄水放凉。[详细]