时下正风靡的老酸奶最近卷入添加剂风波，不少报道称又浓又稠的老酸奶只是“普通酸奶添加更多的增稠剂”。国家标准允许加入果胶、明胶等食品添加剂，老酸奶更多的只是一种概念炒作，而从营养看与普通酸奶并无太大优势。[详细]
天气渐渐转热，又到各类冷饮争相斗艳的时候了，近来有一种冷饮异军突起，深受大家的喜欢，那就是“炒酸奶”。顾名思义就是用酸奶炒着吃，其实就是选择比较浓稠的酸奶，根据喜好的口味可以拌上坚果或者是新鲜的水果，快速速冻凝固成块，在用铲子将其与制冰机分离，并铲成片状或块状，盛入碗中供大家食用。制作的过程有点像炒菜，所以就叫炒酸奶了。[详细]
炒藕片将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅，这样炒出的藕片就会白如雪，清脆多汁。如果炒藕片时越炒越粘，可边炒边加少许清水，不但好炒，而且炒出来的藕片又白又嫩。[详细]
“光明畅优”的B+畅通菌，伊利的LEE，新希望双峰的益生菌、活性乳酸菌。另外，还有LABS活性益生菌、AB100活性益生菌等众多“专业词汇”令消费者一头雾水。[详细]
热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒到透明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，最后下腊肉一起炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。[详细]
分开炒腊肉和豆角是不想这两样东西的味道串得太利害，想方便的人可以不铲起腊肉，一起炒豆角就可以，但豆角一定要炒熟。[详细]