糖尿病患者不宜于食用甜食，但酸奶与些许富含水果的优格能帮助血液中调节血糖的酵素运作。[详细]
食物的热量就是食物所能提供的能量，单位是“卡”，也叫卡路里。众所周知，每个人每天都需要从各种食物中获取能量，但每一种食物在同等重量下能提供的能量是不同的，这是根据食物中含有的糖类、脂肪和蛋白质等各种成分计算出来的。[详细]
节食减肥是一种不科学的减肥方式，会对身体造成伤害。其实，饮食不是只有增肥的作用，正确选择低热量的饮食是可以达到减肥作用的，今天我们来学习3款低热量减肥食谱的制作。[详细]
喜欢喝酸奶的人都知道，酸奶有两种，一种是冷藏酸奶，还有一种是常温酸奶。究竟哪种酸奶减肥效果好？两者有什么区别？[详细]
厂家所称的无糖酸奶和糖尿病患者需要的真正意义上的“无糖”是有区别的。因为酸奶是以牛奶为原料，通过微生物发酵支配的，本身含有相当多的乳糖，而这乳糖在发酵过程中，有一部分被微生物所利用了，转化为乳酸等代谢产物。[详细]
最近几年，一些低脂、无脂以及无糖型乳制品、食物、饮料纷纷上市，吸引了很多爱美瘦身人士的眼球。但是低脂低糖食品就等于低热量甚至无热量食品吗？康宝莱科学顾问委员会成员、美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊·鲍尔曼博士在这里为大家揭密三大误区。[详细]