马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。炎热的夏天,吃什么都觉得无味,来试试这款秀色的小点心吧,做法有些繁琐,看看吧来教你做美食达人,来学下抹茶马蹄糕的做法吧![详细]
糯米粉60克、粘米粉40克、澄粉 20克、牛奶220克、糖粉40克、色拉油20克、抹茶粉 8克、炒熟糯米粉50克[详细]
美国菜主要是在英国菜的基础上发展而来的,另外又揉合了印第安人及法、意、德等国家的烹饪精华,兼收并蓄,形成了自己的独特风格。[详细]
一天之计在于晨,早餐对于每个上班族来说是相当重要的。相比米粉、豆浆、油条之类的中式早餐,更喜欢西式早餐,爱上烘焙或多或少也跟这个原因有关吧。下面跟大家分享的是钟爱的抹茶红豆蛋糕卷,原因有二:一是茶叶里的茶多酚可以帮助我们清除体内蓄积已久的杂质,二是此款蛋糕制作难度低,所用时间短,非常适合上班族们快节奏的生活。[详细]
备齐所有材料,取一只大碗,倒主冰皮粉,加入牛奶和淡奶油搅拌成面团,加入一半量的白油或植物油揉至完全吸收,加入剩下的白油继续揉成有粘性的光滑面团,取其中一半量的面团加入约5克的抹茶粉揉成抹茶面团。[详细]
采青后第二天中午11-12点炒青(杀青),毛茶条形圆结,色泽乌绿润,香气高强,带兰花香,滋味醇和但带微涩,音韵明,汤色金黄。[详细]