一边是央视主持人的微博爆料，一边是乳企和专家的辟谣，虽然目前关于老酸奶中究竟是否添了工业明胶还尚无定论，但已经又一次引起了不少消费者对乳制品安全的不信任。 [详细]
明胶空心胶囊由药用明胶加辅料制作而成的帽、体两节胶囊壳组成，主要用于盛装固体药物。如自制散剂、保健品、药剂等，为服用者解决了难入口、口感差的问题。此外，胶囊上还可印上文字、商标和图案，呈现出独特的定制外观。那么明胶空心胶囊的成分？ [详细]
近日，江西赣州市民买到了人造猪耳朵，并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。5月14日，网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到，经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定，由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵，主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已介入调查，对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。[详细]
近日，江西赣州市民买到了人造猪耳朵，并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。5月14日，网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到，经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定，由赣州市日前查获送检的非法加工[详细]
时下正风靡的老酸奶最近卷入添加剂风波，不少报道称又浓又稠的老酸奶只是“普通酸奶添加更多的增稠剂”。国家标准允许加入果胶、明胶等食品添加剂，老酸奶更多的只是一种概念炒作，而从营养看与普通酸奶并无太大优势。[详细]
近日，江西赣州市民买到了人造猪耳朵，并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到，经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定，由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵，主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已视频：江西赣州发现人造猪耳 疑用明胶塑料制成来源：东方卫视《看东方》介入调查，对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。[详细]