锅内下少油。下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下土豆翻炒。待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。[详细]
倒入黄豆眉豆，加少许水，用砂糖调味，大火烧开后转小火焖煮。待番茄煮至软烂，豆子完全熟软后，再用少许盐调味，即可上碟。[详细]
秋天一到，就有大量的粗粮上市，不但新鲜，而且充满了季节的营养和神气。除了用来调粥、制汤，很多粗粮也可以制作口味比较清淡的菜肴，多吃一点，调节肠胃，更能帮助身体获得更多营养。[详细]
黑豆，不但被誉为豆中之王，还被誉为植物蛋白肉。黑豆蛋白质含量丰富，而且含有多种维 生素和矿物质。黑豆对于上班族来说是一个宝贝，因为黑豆中含有的维生素A能缓解眼睛疲劳，抑制视力下降，十分适合过度用眼的上班族，尤其是经常码字的人 群，如编辑、程序员等食用。上班族一般比较忙，但是要食用黑豆还是非常方便的，只要早晨来一杯黑豆豆浆就可以了。[详细]
豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素（B1、B2）和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。[详细]
用料：鲜虾10只、青豆50克、豆腐（最好用南豆腐）一盒350克、香菇3朵、高汤适量、淀粉2汤匙（30ml）、盐适量。[详细]