盛夏来临，雪糕、酸奶以及冷冻肉等冷链食品的安全问题引起了人们的关注。[详细]
但并不是每一次折叠的时候都需要进行松弛，这需要根据面团的实际发酵情况判断，如果面团比较容易擀开，那么就可以连续不断的进行折叠，但如果面团不容易擀开，那，黄油就会漏出来。[详细]
【什么是冷冻疗法】[详细]
解冻。给冷冻鲍鱼解冻的最佳方法是将其放入冷水中，任其自然地慢慢化开。记住，千万不要用热水或温水，否则就不鲜了。[详细]
[详细]