可可豆（生豆）含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物质14.19%，可可碱1.55%，其他非氮物质13.91%，淀粉8.77%，粗纤维4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、钾31.28%，氧化镁16.22%。[详细]

面团做法，用后油法将面团打到扩展阶段，放在温暖处发酵3、4个小时至2倍大。[详细]

可可粉喝了能增加饱腹感，还是高热量的食物，所以空腹吃能起到减肥效果。所以每顿饭前吃20-30克左右为宜，大约3大汤匙，然后再吃别的食物，减肥尽量少吃煎炸食物，宜清淡。水多水少无所谓，一般300ml就可以了。[详细]

可可粉对于一般人而言都是可以吃的，而且适当地食用可可粉，对于人体还是有一定的好处的，照理来说孕妇也是可以食用可可粉的，但是又因为孕妇的身体比较特殊，所以这个问题还有待考量。下面就来说说孕妇是否可以喝可可粉。[详细]

可可粉其实是含有一种咖啡因的物质，在日常生活当中很多人将它作为自己提神醒脑的一个选择，而且它还可以帮助我们有效的治疗一些糖尿病或者高血压等问题，对我们的身体健康是有一定的保健作用的，但是并不建议幼儿吃可可粉。[详细]

巧克力，原名就叫可可，是从可可树上结的果子里取出的种子，这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。[详细]