其实,肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。肉松的加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。例如瘦肉当中本来就含有一定量的铁,经过浓缩使肉松中的铁含量高出瘦肉两倍多,因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。不过,肉松热量较高,属于高能食品,要有所控制。[详细]
不少人把肉松归为“垃圾食品”,认为它没什么营养其实,肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。肉松的加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。[详细]
板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。[详细]
报告显示,有近七成国民对中国的食品安全状况“没有安全感”,其中15.6%的人表示“特别没有安全感”。“究竟还有什么东西可以放心吃”成了令人们担心和疑惑的大事。[详细]
一、 黑豆的滋补功效[详细]
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