水果中维生素C的含量高，大部分人都知道多吃水果可以补充维生素C！一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等来补充，其实水果中含量最多维生素C并不是这些水果，下面给大家介绍下在水果界含VC最多的五种。[详细]

维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。现在我们看看那些水果含VC？[详细]

维生素是我们人体非常重要的营养元素，我们通常是通过一些蔬菜水果获得维生素，因此知道含维生素C的食物有哪些对人体健康而言非常重要，因为它具有提高人体免疫力的功效。那么，含维生素c的食物有哪些呢？[详细]

维生素D是一种脂溶性维生素，是人体内的必须营养成分，不仅有抗佝偻病的作用，对骨骼健康很重要，对免疫系统和代谢也有关键性的作用。近几年来，越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害，心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症、多发性硬化等疾病的形成，与缺乏维生素D密切相关。因此，维生素D的作用不可低估。那么，什么食物含维生素D最多呢？[详细]

生活中，口味酸的水果比较多，像我们常见的猕猴桃、芒果、杨梅、橘子、橙子、柠檬、柚子、菠萝、西红柿等。很多人喜欢拿柠檬片泡水喝，总以为能够获取更多的维生素C。那么真的是这样吗？[详细]

（专家：于展虹，国家二级公共营养师、首都保健营养美食学会理事，科普中国微平台原创首发）[详细]