再把高丽菜放进玻璃容器中,加入姜泥、蒜泥、水梨泥和调味料中的韩式辣椒粉、韩式辣酱、鱼露、糖,混合拌匀后放进洋葱丝、韭菜丝、葱段、白萝卜丝、红萝卜丝,至容器的八分满,再次拌匀后密封。[详细]
腊肠洗净斜切成薄片,包菜洗净后沥干也切成片;生姜切丝,大蒜去皮切片;下入适量的盐与蚝油,炒匀,最后下入葱花炒匀即可。[详细]
将清水烧开,加食盐(每1公斤水加80克盐),待盐完全溶解后,放人适量配料,倒人泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜)。待卤水完全冷却后,再放入菜。配料可以根据各自不同的口味适当添加,如果喜欢荤味,可加些花椒、大蒜和姜;喜辣,可稍加些辣椒;爱吃甜食,可加点糖。 泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除,洗净晾干,切成条(块)。[详细]
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如果你只是对自己的体重小有不满,或是腰腹部肉肉比较突出想重点瘦腰瘦腹,那可以尝试包菜饱腹法。选用新鲜包菜叶3-5片(整张),撕小块后放入锅中煮,可以在锅中放少许盐调味,等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用,在餐前20分钟吃最佳。[详细]