研究发现不饱和脂肪有助于降低死亡率
美国哈佛大学一项最新研究发现,不饱和脂肪对人体健康益处颇多,适当增加摄入量可有效降低死亡率,而反式脂肪则堪称“健康杀手”,在所有膳食脂肪中对人体健康危害最大。哈佛大学陈曾熙公共卫生学院近期公布了一项为期30年、包括126233名参与者的健康研究报告。这项研究每两到四年就会对参与者的饮食情况、生活方式及健康状况进行问卷调查,最长持续了32年。研究共记录33304例死亡案例,死亡原因包括心血管疾病、癌症、神经退化性疾病以及呼吸道疾病等。[详细]
2016-07-07 13:30:43更新