小米,中国古称稷或粟,亦称作粱,中国北方通称谷子,是一年生草本植物,属禾本科,为禾本科植物粟加工去皮后的成品。米粒颗粒很小,呈黄色或黄白色,质地较硬,制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。因其粒小,直径2毫米左右,故名小米。[详细]
小米,原名粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,小米是谷子把皮去掉以后的产物,谷子是谷类植物的一种,小米的营养价值极其高,含有丰富的蛋白质,脂肪和维生素,它不仅仅可以食用,还可以入药,除热解毒,治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻,还可以健脾和胃、补益虚损、和中益肾。小米还含有许多对性有好处的功能因子、能壮阳、滋阴、优生,又可酿酒。[详细]
小米是五谷之首,营养价值很丰富,能够归肾经、胃经,具有补虚除热解毒以及健脾和胃的功效,同时也可以养心安神,几乎适合于所有的人群。[详细]
小米性微寒、味甘;归脾、胃、肾经。中医认为小米具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。夏天食欲不振,吃了小米之后既能开胃又能养胃。[详细]
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辣椒的诱惑挡不住 有抗癌、护心等十大保健作用灼热刺激能释放压力,不知从什么时候开始,中国人越来越爱吃辣了。如今,世界上将近一半的辣椒都是中国生产的;在国内,辣椒的种植面积已经超过萝卜和西红柿,仅次于大白菜,成为“中国第二大蔬菜”。[详细]