生活水平的提高，让很多人认识到养生的重要性。五谷杂粮越来越受到很多人的欢迎，五谷杂粮通常是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。五谷杂粮虽好，要知道不是任何人都适合食用的。下面我们就来看看五谷杂粮的一些禁忌：[详细]
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作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入 250 至 400 克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。 [详细]
小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样让男性“精”力充沛的良方！[详细]
特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。[详细]
你好 大家可以根据自己现有的杂粮，进行组合搭配，但像黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡 2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。[详细]