现在人们的养生意识越来越强，药膳受到了很多人的青睐，尤其是养生鸡汤，制作起来非常的简单，而且能够给人们带来一定的养生价值，关于养生药膳鸡汤的常识。[详细]
煲汤时忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。同时也忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，从而使汤色发暗，浓度不够。[详细]
油烧开，香菇切丁入锅爆香，小半碗水入锅，同时放入高汤、盐一起煮，水翻滚后，汤汁就熬好了；然后起锅，等用。[详细]
材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用。炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味。[详细]
玉米鸡汤香甜可口，香菇也具备提高人体免疫能力的功效，还能够帮助勾起食欲。玉米香菇汤有很多的营养，孕妇们要是存在孕吐反应，食欲不振，还是赶紧为自己熬煮玉米香菇汤吧。 [详细]
枸杞用水泡发；锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用。[详细]