芋头的功效与作用?芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产我国和印度、马来西亚等热带地区。[详细]
芋头,又叫芋艿,既可以当做粮食,又能够作为一种蔬菜。在日常生活中芋头是一种比较常见的食材,做汤,做炒菜都很好吃。其中芋头中含有接近70%的淀粉含量,其中还含有丰富的钾,钙,钠,镁,磷等元素以及蛋白质,胡萝卜素和各种维生素,是一种老幼皆宜的滋补佳品。[详细]
芋头性甘辛、有小毒、性平,归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。[详细]
俗话说,芋头是秋补素食一宝,真的是当之无愧哦,也许你吃过太多的芋头做法,但用芋头做汤也许是秋季最清润的吃法,你也来尝试下吧! [详细]
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,故能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;而其中的膳食纤维成分,能润肠通便,防止便秘;有助病后康复。[详细]
芋头的种类极多,富含营养价值,含有大量淀粉和蛋白质,不仅可制作成甜汤更可入菜。选购芋头,新鲜是关键,那么要如何判断芋头的好坏呢?可以用指甲轻按芋头的底部,如有白色粉质者为佳。芋头最可为可口的地方就是松软口感以及独特的香味,不论是甜咸都十分可口。[详细]