温度对人具有诸多奇妙的作用，什么在进化的过程中，越高级的生物对温度的要求就越高，正如人类是恒温动物，人体最佳温度在37度左右，过高或过低都不太利于健康，对食物的温度选择也是如此。食物温度过高会增加罹患食管癌的风险。 [详细]
麻辣烫、火锅都是时下青年人的最爱。趁热吃，能在第一时间享受到热气腾腾的美味。因此，生活中许多年轻人夹着一块热气腾腾的食物就急吼吼地往嘴里送，殊不知，这样长年累月不正确的饮食习惯，将大大地增加罹患食道癌的风险。[详细]
缺乏某些营养素。与口腔溃疡关系最密切的营养素是B族维生素（特别是维生素B2）。此外，缺乏维生素C也会增加口腔溃疡的几率。由于缺锌会影响溃疡愈合，因此有时口腔溃疡反复发作且补充维生素后效果不佳时，要想到锌缺乏的可能。[详细]
南京的张先生平时特别喜欢吃火锅等辛辣烫食，前段时间忽然感觉吃饭时吞咽不顺畅，胃镜检查显示为食管重度不典型增生，是临床常见的癌前病变。 [详细]
寒冷的冬天，围着火锅聊着天真是一件舒服的事儿。但各种吃火锅的问题也引起了担忧，近日就有媒体报道一女子迷恋火锅，一天三顿涮着吃，感觉吞咽不畅后就医，查出食道癌(女子一天三顿涮火锅确诊中晚期食道癌)。关于吃烫食惹上食道癌的报道并不少见，但食道癌一定就是烫出来的吗?[详细]
经常这么吃烫食，你感觉舒服了其实一种很严重的病症正悄悄向你走来。这种病就是食道癌。下面就为大家讲解一下。[详细]