芒果和大蒜同食,皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。[详细]
葱、姜、蒜、花椒,人称调味“四君子”。下面来看看,在烹调中这些调味料与什么搭配,才能更提味、更能发挥功效。[详细]
哪些人不能吃大蒜呢?大蒜是我们烹饪美食时常常要放的调味食材,不过需要注意的是有些人并不适合吃大蒜。除此之外,在烹饪一些食物时也是不能放大蒜的。下面为大家具体介绍介绍吧。[详细]
大蒜是我们生活中常见的食物,很多人都知道大蒜有多种功效,最明显的功效是防癌抗癌,而且能抑菌消炎,赢得很多养生人士的喜欢。但是大蒜的吃法也是有一定讲究,与食物搭配起来功效会更好,下面我们就一起来了解一下。[详细]
大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物,同食易出现腹痛、腹泻等症状。但这仅限于生吃的时候。在加热之后,其中的强烈刺激性二硫化物被分解,产生甜味物质,没有刺激性。因此,如果胃肠虚弱,对辣味的葱蒜不适应,应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而,两者一起加热烹调,用作炒菜时的调味品,是完全无需担心的。[详细]
从中医理论上说,“每种食物同药物一样,都具有特定的性味和功效,”如果与合适的食物搭配,则会营养翻倍。在日常生活中,哪些食物是黄金搭档?搭配在一起又有什么营养功效呢?下面一起来了解下吧![详细]