金针菇是菌类食物中营养丰富，具有极高养生价值的食物，金针菇颜色亮丽，味道口感醇厚，因为长相好像一根根银针一样，所以被人们称为金针菇，金针菇是一种生长在地面上的菌类，和其他菌类不同，但是却含有极高的营养，也是抗癌功效最好的食物。[详细]

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。被大家戏称‘see you tomorrow’，“因为它在肚子里无论怎么消化，第二天排泄出来都是一样的。”[详细]

相信很多人和我一样都非常喜欢吃金针菇，而且金针菇的使用方法有很多，它可以直接和其他食材一起炒着吃，也可以直接放在火锅中食用，金针菇因为它的味道受到很多人的喜爱，当然金针菇不是只有味道好这一个优势，金针菇对人体的功效也有很多。[详细]

很多人可能都不知道，在我们生活中常见的金针菇其实有很好的养生功效。中医认为，金针菇有祛脂降压、补肝抗癌、抗菌消炎等作用，是一种营养丰富又能养生保健的菌类食物。那么，多吃金针菇有哪些好处？吃金针菇有哪些禁忌？下面就为大家详细介绍金针菇的功效和禁忌，一起来看看吧。[详细]

在菌类食品里面金针菇受到了很多年轻人的青睐，不仅仅好吃，营养价值高，同时也具有一定的保健功效，只要每天坚持吃金针菇，就能够提高智力。[详细]

金针菇是菇类中的益智菇，因为当中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，所以，小孩子吃这个非常的好。此外，经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。[详细]