金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。[详细]
金针菇是伞菌目口蘑科金钱菌属植物，因其味道鲜美，很受大众喜爱。金针菇又称为益智菇，是因为里面的赖氨酸含量比较高，约占氨基酸总量的6.3%。赖氨酸能促进儿童的生长发育，而且我们以缺乏赖氨酸的大米、小麦等谷物为主食，正好可以起到互补作用。[详细]
金针菇又名朴菇、冬菇和智力菇，是一种腐生营养型异养生物，常生长在柳树或白杨树等阔叶树的树干上。金针菇富含碳水化合物、氨基酸、多糖、矿物质、维生素b族、维生素c、胡萝卜素和多糖体朴菇素等营养保健成分，不仅营养价值高，还有很多养生功效。[详细]
番茄金针菇汤的做法并不难，大家仔细看过上述步骤后就可以自己在家做出美味的汤肴啦。番茄金针菇汤不仅鲜美多汁还具有特别的功效哦，下面为大家详细介绍番茄金针菇汤的功效~[详细]
金针菇是常见菌类的食物，也是大家都非常喜欢吃的，那么金针菇有什么营养价值呢?吃金针菇有什么好处呢?下面我们就来了解一下金针菇的营养价值。[详细]
金针菇是一种很常见的食用菌。以前喜欢吃它因为爽脆的口感和清甜的滋味，不过近年来发现金针菇有很好的食疗功效。首先金针菇在日本被称为益智菇，因为它含有许多人体必需的氨基酸成分，其中含有能促进人体发育、增强免疫力的赖氨酸，以及在幼儿生长期所必需的精氨酸，这两种氨基酸的含量尤其丰富，有促进儿童智力发育和健脑的作用。[详细]