痛风是由于嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄障碍引起的疾病，其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎、关节畸形、慢性间质性肾炎和尿酸肾结石。可见痛风可对人类产生严重的危害。[详细]

蔡东联　第二军医大学附属长海医院营养科主任医师、教授[详细]

近年来，随着生活水平的不断提高，外加饮食结构、饮食习惯的不合理，痛风的发病率逐年提高。因此，痛风患者想要控制疾病发生需要管住自己的嘴，调整饮食结构，合理选择饮食。在饮食上要选择低嘌呤食物。[详细]

痛风是一种慢性代谢性疾病，是由单钠尿酸盐晶体诱发的炎症性疾病。长期摄入高嘌呤食物、尿酸升高或者出现尿酸排泄障碍，都有可能引起这种疾病的发作。痛风发作起来是很痛苦的，关节红肿剧痛，让人难以忍受。不想让痛风发作，不想让痛风的病情更加严重，就要严格限制嘌呤的摄入。有三种食物比猪肉的嘌呤含量还要高，要多多注意。[详细]

最近这些年痛风发生的几率不断上升，之所以出现痛风，最主要是因为身体内尿酸水平太高造成的。如果长时间摄入高嘌呤的食物，很容易让身体内尿酸水平上升。可是很多人很少吃海鲜，也没有喝酒的情况，却依然出现了痛风的现象，最主要还是因为把这些嘌呤大户给忽略了，最终诱发痛风。[详细]

面包里面的嘌呤不高，痛风病人可以适量的吃。面包属于一种低嘌呤的食物，如果有痛风的情况，可以在平时适量吃些面包，不会对病情产生太大影响。 出现痛风一般是高尿酸血症所引起的，可能和体内嘌呤代谢紊乱有关，也不排除是饮食不当的原因，比如经常爱吃高嘌呤的食物，例如油炸食品或者海鲜食品等，可能会导致尿酸水平过高而诱发该病情，还会导致多处关节红肿和热痛。通常需要在医嘱下服用非甾体抗炎药进行治疗，比如布洛芬、双氯芬酸钠等，具有缓解的效果。平时要避免摄入动物内脏、沙丁鱼、浓肉汤、羊肉等食物，以免导致尿酸水平过高而加重痛风。[详细]