谈到醋,很多人都爱吃。少盐多醋的饮食方式,能降低患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。醋的养生功效确实不错,适量吃醋无碍,但是膳食原则讲究一个度,不能过量吃。[详细]
食醋是日常生活中常用的一种调味料,主要的作用是去掉食物中的腥膻异味,调理菜肴的口味,保留蔬菜中的维生素等容易分解成分。食醋对人体有很多好处,那它具体有什么功效呢?[详细]
多吃海鱼,海鱼能降低血浆中胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风。[详细]
绿豆是很多人都知道的降低血压的食物,经常吃绿豆的人,血压都很稳定,而且患高血压的人吃了绿豆可以降低血压、降低血脂,缓解高血压带来的症状。[详细]
将花生仁煮熟冷却后,放在有盖的玻璃器皿中,用优质食醋浸泡8—10天,就可以做成老醋花生。除了花生以外,醋也有一定的保健意义,又能起到耐储存和保鲜的作用。每天吃10粒老醋花生,对高血压和冠心病有一定的辅助疗效。[详细]
洋葱在欧美被誉为菜中的“皇后”。每100克洋葱含钙40毫克,磷50毫克,铁1.8毫克,维生素C8毫克,胡萝卜素、维生素B1、尼克酸,几乎不含脂肪,其内还含二烯丙基、二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性成分,这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,一般冠心病患者,每天食用1个葱头,其作用优于药物治疗。只要坚持吃洋葱,不论生吃熟吃,都有防治心血管疾病的效果。[详细]