就在近日，美国《科学》杂志报道称：俗称“人造肉”，也就是通过实验室培育出来的肉类产品，很快就会成为美国人餐桌上的美味。[详细]
不少人无肉不欢，不能接受以素肉代替。不过据外媒报道，这种情况有望改变，随着科技及人造肉产业发展，专家指业界已制造出味道媲美真肉的顶级鸡柳及牛肉碎，形容肉食界正“发生革命”。此外，人造肉将来有望较真肉更便宜，届时不仅素食人士，连原本吃肉的人也可能基于价格及健康等其他因素而购买。[详细]
虽然说饮食吃素一点会比较健康，然而很多人还是抵制不了肉类食物的诱惑。可是众所周知，食用太多的肉类食物容易导致多种慢性疾病的发生，对身体极其不利。因此，人造肉也应运而生。[详细]
健康奇闻据健康卫视消息 距离他投资“人造鸡蛋”在香港市场引发轰动不足两周，华人首富李嘉诚又有了下一个目标，就是投资“人造肉”。据外媒报道，李嘉诚近期斥资1000万美元投资了美国一家可以实现3D打印肉类产品的科技公司。资料显示，这家名为Modern Meadow的美国初创公司拥有一种生物组织工程技术，能在实验室里从皮肤细胞中培养出皮革。这家公司还在研发经生物技术制造而成的畜肉、鱼肉和家禽肉。[详细]
荷兰研究人员有望在明年制造出全球第一个“人造肉饼”。研究人员称人造肉有助人类解决目前肉类生产带来的环境问题。[详细]
人造肉利用动物干细胞制造。研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞，让它不断“长大”。当前，波斯特已经造出多条“肉条”，每条长约2.5厘米，宽不到1厘米，薄得近乎透明。 [详细]