燕窝市场鱼龙混杂 广东研究出燕窝鉴别方法
随着国内燕窝市场蓬勃发展,燕窝及其制品缺失国家标准,进而带来监管失力、燕窝市场鱼龙混杂、食品安全难保障的矛盾愈发凸显。记者昨天获悉,国家相关部门目前正在为制定燕窝国家标准甚至国际标准做准备,今年由广东检验检疫局和中国检科院共同承担的“燕窝及其制品的真假鉴别方法研究”科技项目已顺利通过鉴定。专家指出,这意味着对于燕窝真伪有了权威的鉴定方法,为我国建立燕窝的国家、国际产品标准及卫生标准提供了技术支撑和科研保证。[详细]
2011-08-22 09:44:53更新