大葱，在我们的日常生活中是十分常见的食材，但是它却拥有很多养生功效，吃大葱，虽然有损口腔清洁，却对我们的身体十分的有益，那么，大葱有什么功效呢？[详细]
大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。[详细]
葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。[详细]
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。[详细]
葱有香葱、大葱、洋葱等品种，性能均大致相近，但入药多用香葱，又名青葱，江西民间叫四季葱，四川叫火葱。药用为鳞茎部分叫葱白。[详细]
今年北京出现了一斤六至七元的大葱，十元钱只能买两棵，而去年同期，一斤大葱才几分钱。虽然天价大葱价很高，但大葱的营养价值是不容忽视的。俗话说，“一根葱，十分钟”的说法。大葱是日常生活中常见的食材，所以，大葱如此贵还是有不少人会买。那大葱的营养价值有哪些，大葱的做法有哪些？[详细]