有抗癌作用。医学实践证明，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。[详细]

荸荠是什么？荸荠可以当水果生吃，也可以当蔬菜煮熟食用。 荸荠是一种比较常见的食物，人们常常喜欢吃荸荠。为此来介绍一下关于荸荠的一些常识以及吃法。[详细]

茴香是生活中常见的一种调料，在我们平时炖肉或者烧鱼的时候都会放入茴香，能够把肉里面的腥气味去除，同时也能够补肾升阳，不妨跟着小编来了解一下茴香的功效有哪些吧。[详细]

除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。因此，常吃猪血能排出体内有害物质。[详细]

冬季人体新陈代谢速度会减慢，是一个很好的养生季节。食疗是冬季养生中比较重要的一方面。很多人都喜欢在冬季时候吃猪血，猪血又称液体肉、血豆腐或是血花等，中医认为，猪血味甘、苦，性温，具有补血美容、有解毒之功效。此外猪血含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙等。下面我们就详细介绍下冬季吃猪血的好处是哪些。[详细]

猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。[详细]