激烈运动需补铁
许多运动员经常抱怨,体能越训练越下降,越训练反而越无力;稍微进行一下长跑,便累得上气不接下气。其实,这些症状常是由缺铁导致的。 铁在人体中主要参与构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和多种细胞氧化酶类。在运动中,铁所构成的成分起着很关键的作用。缺铁时,运动员有氧运动能力下降;最大摄氧量降低,运动耐力下降;乳酸堆积增多,容易产生疲劳。 补铁最好选用天然食物,猪肝、瘦肉、豆类和绿叶蔬菜类食物富含铁质。所以平时热衷于体育锻炼的人,应注意适当多吃些含铁丰富的食物,以有备无患。[详细]
2008-09-25 11:06:49更新