饮食文化 西方各国葡萄酒餐桌礼仪,生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。 [详细]
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吃饭是一门技术,更是一门艺术,好的吃饭方法不仅可以使身体更加健康,还能达到减肥的效果。吃饭减肥是一件很轻松、很愉快的减肥方法,那怎么样吃饭才能减肥?据我所知,减肥除了控制饮食的量和吃一些清淡的食物,调整用餐顺序也可以帮助你避免摄入过多的卡路里,给胃产生饱腹感。[详细]
日本东京大学研究员谷友香子(营养流行病学)等的研究小组近日发布研究成果称,独自用餐较多的老年人比有人一起用餐者更容易患抑郁症。一个人生活时,独自用餐的女性患抑郁症的可能性增至1.4倍,男性则是2.7倍。谷友香子表示,“受邀和朋友、邻居一起吃饭,社区提供聚餐服务或能有效预防抑郁症”。[详细]
食管是食物经口腔到胃的通道,它的管壁是富有弹性的组织,由黏膜上皮层、黏膜下皮层和肌肉层组成。食道腔最里面的一层是黏膜上皮层,又薄又软,它直接同食物接触,而且最为频繁和密切,因此很容易受到食物的多种刺激。上海远大心胸医院胸外科主任王强说,用餐的速度及时间是诱发食管癌的重要因素。 [详细]